炒黑芝麻(黑色)

看到厨友素cjing的炒芝麻菜谱，试过后还好，自己也记录下，方便以后。

1.黑色食物属水，入肾。肾为先天之本，居   五脏之首，产生物质之精髓，支配生长和发育，影响心、肝、脾、胃之功能。

2.黑芝麻，又名胡麻，富含多种营养成分，经常食用还可预防多种疾病、延缓衰老。《本草钢目》中称“服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。一年面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生”。

用料  

炒黑芝麻(黑色)的做法  

1. 1.拿个篓子把芝麻洗干净，沥干水份。

2. 2.把沥干水份的芝麻放进炒菜锅中，中火炒干水份转中小火继续炒，当听到有声响时，挪点尝尝，香就关火，继续炒几下，摊开晾冻