不太健身友好的红烧大排

生长在江浙沪
从小就爱吃红烧大排

用料  

不太健身友好的红烧大排的做法  

1. 肥膘位置开小口
   刀背拍打
   打到大排扩大到1.5倍大小

2. 鸡蛋生粉生抽老抽料酒姜干进去

3. 抓开
   腌制半小时

4. 冷锅热油
   一面煎十秒
   完了拿出来
   

5. 煎葱
   完了把大排放进去
   生抽冷水啤酒伺候
   炖十分钟

6. 结束

7. 面浇头的话
   不要说什么三虾秃黄油的
   红烧大排那是第一位的
   上天
   🔚