吃肋排,补中益气、滋养脾胃,补血、强健筋骨、补充人体所需营养物质。
用料
红烧大肋排的做法
焯好水的肋排,香菇,青椒,姜蒜备好
倒油放入冰糖,炒出糖色放入姜蒜、排骨和香菇,翻炒20秒,至表面金黄
放入开水至淹没排骨,放入八角和香叶,中火焖
待沸腾时放入酱油,料酒,盐继续焖至排骨肉松软
放入青椒,大火收汁翻炒
香喷喷的红烧大肋排就出锅啦!美滋滋!
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