自用-红烧鸡翅

用料  

自用-红烧鸡翅的做法  

1. 焯水，花刀

2. 6个鸡翅的量：2勺料酒，2勺生抽，1/2淀粉，姜，蒜，1个八角，1勺糖  腌制半小时

3. 鸡翅煎至两面金黄

4. 放姜，蒜，八角爆香，加入鸡翅翻炒，加入腌肉料汁，加水没过鸡翅，收汁。