红烧鸡翅

用料  

红烧鸡翅的做法  

1. 冰糖先炒糖色备用：姜蒜拍碎，
   鸡翅一切三段，玉米切块，
   起锅烧油，鸡翅先下锅煎，煎至两微金黄色，放姜蒜玉米翻炒几下，锅中放水淹过鸡翅，再下糖色生抽老抽盐，盖上锅盖，
   
   

2. 小火闷十五分钟，大火收汁，放葱白，微微翻炒就可出锅。
   
   
   第一次上传作品没准备过程拍照，
   见谅。

小贴士

出菜效果炒糖色很重要，