土豆牛肉（不知道是爆椒还是红烧）

刚毕业自己住，以前懒不做饭，这一个来月发现自己还是会做菜的，在不断挑战自己的厨艺～

用料  

土豆牛肉（不知道是爆椒还是红烧）的做法  

1. 土豆，青椒，红椒，洋葱切块

2. 牛肉切丁或片

3. 热锅，各种素菜丁一起下锅爆炒，加一点水，放盐，焖几分钟

4. 加入牛肉，炒一会，盖锅盖焖一会

5. 加入各种调料炒炒焖焖就好啦～我喜欢烂一点的口感，焖的时间就比较长，可以根据喜好随意，我酱油放多了点有点黑…