孜然烤羊排，过年给饭桌上添一道年菜

不知不觉步入了冬季，是时候来点肉肉了！简单腌渍一下，烤箱烤一烤就搞定！是不是超简单？而且完全不需要担心油渍喷溅的问题，厨房纸轻轻一搽，轻松搞定。

用料  

孜然烤羊排，过年给饭桌上添一道年菜的做法  

1. 首先把羊排清洗干净，厨房纸搽干水分。

2. 撒上海盐，轻轻揉搓。

3. 再撒上大蒜粉、孜然粉，保鲜膜密封，然后冷藏腌渍隔夜。

4. 烤盘上铺上锡纸，再把腌渍好的羊排翻个面平铺上去。

5. 再次撒上孜然粉、大蒜粉、白芝麻来提个味儿，羊肉跟孜然是超级搭的哟。

6. 表面盖上锡纸，送入烤箱，200度烘烤40分钟。

7. 去掉锡纸，再次放入烤箱，210度烤制20分钟即可。

8. 成品照

9. 成品照

10. 成品照

小贴士

烤制的时间仅供参考，羊排的大小，不同的烤箱，都影响烤制的时间。