最火年夜饭孜然羊肉，巨好吃比烤串健康

嗨!大家好，今天给大家分享一道孜然羊肉的做法!保证比饭店的还要好吃，制作方法也非常的简单一起来学学吧!

用料  

最火年夜饭孜然羊肉，巨好吃比烤串健康的做法  

1. 步骤1:羊肉清洗干净切成小块、放入碗中里面加入孜然粉、胡椒粉、一勺淀粉、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油，一勺老抽，一个鸡蛋清、搅拌均匀腌制10分钟

2. 步骤2:生菜洗净放在盘子上备用，锅中加入适量的食用油油温6成热下入羊肉炸制8成熟捞出控油.

3. 步骤3:锅中加入少许食用油放入葱、姜、耗油炒香然后再放入炸好的羊肉、再放入盐、翻炒均匀盛出装盘，撒上白芝麻，孜然粉，即可。

4. 香喷喷的羊肉出锅啦！

小贴士

调料:葱1段、姜4片、耗油两勺、孜然粉适量、胡椒粉适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽一勺，淀粉一勺、白芝麻、盐(适量)

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