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鲫鱼荷包蛋豆腐芥菜汤

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.07W 次
鲫鱼荷包蛋豆腐芥菜汤的做法步骤图

这汤特别鲜美简单而且易做营养丰富。

用料  

鲫鱼一条 一斤左右
鸡蛋 3个
豆腐 2块
姜片 3片
芥菜 适量
葱花胡椒粉盐生抽 适量

鲫鱼荷包蛋豆腐芥菜汤的做法  

  1. 油放到锅里面加热后中小火,把鱼放到锅里面两面煎。

    鲫鱼荷包蛋豆腐芥菜汤的做法步骤图 第2张
  2. 煎3个荷包蛋两面煎。

    鲫鱼荷包蛋豆腐芥菜汤的做法步骤图 第3张
  3. 在鱼锅里面放适量的水,把豆腐姜片荷包蛋放进锅里,盖好盖子,煮开后转小火煮15分钟。再把芥菜葱胡椒粉盐和酱油都放进去滚几滚就好了。

    鲫鱼荷包蛋豆腐芥菜汤的做法步骤图 第4张

小贴士

就是鲫鱼特别多刺要很小心的吃,没有芥菜的时候可以放西红柿或豆苗,也很好吃哦。