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小时候回忆--五香茶叶蛋

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小时候回忆--五香茶叶蛋的做法步骤图

小时候路边摊必备美食！

用料

鸡蛋	10个
红茶包	1个
香叶，八角，花椒，桂皮	适量
干辣椒	适量
葱姜蒜	适量
盐	2茶勺
白糖	2汤勺
料酒	1汤勺
生抽	1汤勺
老抽	1汤勺

小时候回忆--五香茶叶蛋的做法

鸡蛋洗净，放在锅里，先大火煮开然后开小火煮熟，取出晾凉，敲一下蛋壳容易入味
锅中放油，放葱姜蒜末爆香，然后把所有调料放入，添水，放入鸡蛋开始煮，小大火烧开，后小火慢炖30分钟以上
熄火后，鸡蛋浸泡在汤汁中2-3个小时候以上最好，隔夜就更好了，容易入味，注意过夜放冰箱，别变质了

标签: #五香 #回忆 #小时候 #茶叶蛋

本文链接：https://www.jiayaoba.com/kouweicai/wuxiangshipu/80861d.html

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