糖醋刀鱼🐟

以前都是妈妈做给我吃，现在自己学着做一做

用料  

糖醋刀鱼🐟的做法  

1. 刀鱼洗干净收拾完切成段

2. 裹上淀粉 ，打入一个鸡蛋

3. 搅拌均匀

4. 锅中倒入油，油烧开，刀鱼下锅中炸至金黄

5. 一点点下锅。炸制金黄捞出

6. 炸成这样就可以

7. 锅内放入淀粉，糖，醋，食盐，酱油，生姜熬制粘稠把炸好的刀鱼放入锅中翻炒即可出锅

8. 配上米饭感觉特别完美

小贴士

炸刀鱼的时候切记小火炸制