蒜香蒸排骨好吃不上火简单易做的健康硬菜快来试试吧

家里三位爷吃排骨只吃炸排骨😳
最新学了道新菜，蒜香蒸排骨
天啊，太美味了，又不上火，比广式豆豉蒸排骨好吃多了。

用料  

蒜香蒸排骨好吃不上火简单易做的健康硬菜快来试试吧的做法  

1. 土豆去皮切厚片铺盘底。排骨砍小块，泡水洗净血水，沥去水备用。蒜一个，拍扁去皮切小沫沫，锅里放三勺油加热，放蒜下午慢炸出香味出锅装碗，加入蚝油酱油糖和盐，搅拌均匀。

2. 排骨和蒜沫沫拌匀。加上2勺淀粉，拌匀。

3. 铺在土豆上。上锅大火蒸20分钟。

4. 出锅，撒点葱花点缀一下。