昨天做了草莓酱,今天做了菠萝酱,剩了一点菠萝,给家人弄点菠萝馅饼吃,哈哈
用料
酸酸甜甜就是我~山药菠萝馅饼的做法
准备好食材,山药切块,紫薯切块,上锅蒸熟,判断熟没用一根筷子捅一下,能插进去即可
山药蒸熟后,捣成泥,把切好的菠萝丁丁倒进去
倒进低筋粉,混合均匀
最好带手套操作,手套上沾水,不然太黏
手上沾水,把山药菠萝拍成片,把紫薯泥包进去
平底锅涂油,薄薄一层,开始煎小饼
几分钟就好了,酸酸甜甜,又很软糯,大宝一口气吃了三个
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