凉拌豆角（麻辣）

天气热起来了，炒菜炒的一身大汗，做的热，吃的也热，不如来到凉凉的豆角。

用料  

凉拌豆角（麻辣）的做法  

1. 豆角一把，哈哈哈

2. 洗干净，切成小段，放锅里煮熟（切记要煮熟）

3. 把辣椒用蒜臼子砸烂，砸之前可以先加点盐，砸好后舀出来放小碗里，准备调料

4. 把煮熟的豆角捞出来（用漏勺捞）。把放辣椒的小碗里加入酱油，醋，花椒油，拌匀，然后加入豆角。最重要的，拌匀后把盆放冰箱里，吃的时候拿出来，就是美味的夏天凉菜啦！祝大家好胃口！

小贴士

喜欢吃大蒜的，可以把大蒜和辣椒一起捣碎，更有味道。