立冬暖胃椰香咖喱虾

【T I P S】
虾一定要选新鲜的，或者冻鲜的那种。
整虾一定要处理干净：1去虾线 2去沙包。（如果不会就去问妈妈：），或者百度）
可以直接用处理好的虾仁，或者用鸡腿肉也很好吃，做法步骤一样。
模具是OSK史努比盖饭模具。

用料  

立冬暖胃椰香咖喱虾的做法  

1. 先将蔬菜切碎，甜椒切块。

2. 大蒜碎、洋葱碎用黄油（或植物油）炒香，继续加入**胡萝卜碎炒香。

3. 蔬菜和椰浆400ML、水200ML、牛奶200ML一起煮沸。

4. 加入咖喱块，不断搅拌至咖喱完全融化。

5. 煮成有点粘稠的咖喱酱汁，待用。

6. 虾提前处理好，去须去沙包去虾线。

7. 锅里放入少许油，爆蒜碎。

8. 放入虾翻炒至微红，起锅待用。

9. 煮锅中放入咖喱酱煮沸，加入甜椒块、炒好的大虾搅拌一会。

10. 最后试试味道看是否需要加盐，一般是不需要的，咖喱块的咸味已经足够。

11. 起锅装盘，淋少许淡奶油作为装饰和增加香味。

12. 用模具做出史努比，放在深盘中间。

13. 慢慢放入咖喱和其他装饰。