治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面
可能是你家爱豆的最爱
简单方便 超级好吃
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 圆葱、胡萝卜、蟹味菇、小香葱 | 适量 |
| 盐、味淋 | 适量 |
| 鸡大 | 半只 |
治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法
备菜清洗干净切成如图样。鸡大腿去骨，可以留下骨头待用，算是熬高汤用。
![治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第2张]( "治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第2张")
鸡腿肉划几刀，热锅将鸡皮面放入锅内，小火煎出鸡油放入葱白2段，煎出鸡油取出来切成块备用
![治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第3张]( "治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第3张")
用国内的鸡油炒配菜，炒香加入高汤或清水，一勺味淋，再把之前的鸡腿骨丢进去煮沸
![治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第4张]( "治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第4张")
转小火加入2块咖喱块融化，鸡块也放入汤内
![治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第5张]( "治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第5张")
乌冬面直接放入汤里不用动，煮一会就散开了，尝一尝味道淡了加盐，面散开后搅拌一下保证都沾上咖喱汤汁。盖上锅盖小火焖煮2分钟
![治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第6张]( "治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第6张")
出锅，撒上葱花和七味粉
![治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第7张]( "治愈暖胃日式浓郁咖喱乌冬面的做法步骤图 第7张")
小贴士
煎鸡腿请一定要用不粘锅！
乌冬面是熟的不用担心煮不熟 散开就算煮好了 再焖煮是为了更入味儿
喜欢喝汤的可以多添点水
