超快手茄丁面！15分钟开饭

下班到家肚子饿的不行 做个茄丁面 15分钟吃上饭！

用料  

超快手茄丁面！15分钟开饭的做法  

1. 茄子、青椒、猪肉全部切丁，蒜切蒜蓉。

2. 热锅加油，加入蒜蓉爆香。

3. 加入猪肉丁炒香，加一点酱油入味。
   然后加入茄丁，炒一炒，加水漫过茄丁，加点酱油，加一勺大酱，大火煮。
   
   这个时候可以另起一个灶煮挂面了。

4. 茄丁比较软烂以后加入青椒丁再煮一会，青椒熟的比较快，最后加盐调味。

5. 恭喜你收获一碗又快手又下饭的茄丁面~