超Easy！15分钟美味营养咖喱饭！

靠蹭饭长大的我，到现在结婚一年，从来不会做饭...看我主页“学做”po的菜品就知道了...我妈妈说，咖喱饭相对简单一些，于是我就拿它当入门菜学着做了。然后我发现：真的很简单！关键是美味...还可以任意加一些蔬菜、肉类，补充营养！响应“2020春节不出门”的号召，今天又实践了一遍，屡试不爽😄超简单的菜谱分享给大家！

用料  

超Easy！15分钟美味营养咖喱饭！的做法  

1. 材料准备超Easy！一个土豆，一根胡萝卜，洗净，削皮，清水泡一会儿。（西红柿🍅请忽略，做凉拌菜用的哈哈）

2. 切块，备菜。百梦多咖喱准备出来～里面一共四块，两人用两块就Okk！

3. 热锅，先放一些橄榄油。放入蔬菜丁和肉（熟）翻炒，约3分钟。略变色可进入下一环节～

4. 加入没过菜的水，把蔬菜煮熟即可关火，再加入两块咖喱（见下图）。

5. 关火状态下，放入咖喱料（2块，我们两人吃）。摁碎，再开火，盖锅盖煮。

6. 盖上锅盖，中大火煮个5-6分钟，差不多这个样子了就Ok了。

7. 凉拌西红柿趁着煮咖喱的工夫也Ready了😁

8. 色香味俱全的咖喱鸡肉蔬菜饭上桌！

小贴士

1.水不要太多，刚巧没过蔬菜就好。
2.咖喱块放进锅之前，记得关火，摁碎，再开火煮。
3.咖喱块加入后，多煮一会儿，才会浓稠。
4.全程需放的只有少量的油！不放盐醋酱油什么的。
5.先蒸上米饭，再开始做咖喱时间刚刚好。