Julia小厨房/咖喱鸡腿饭

用去骨的腿肉来做这道咖喱，超级Q弹哦～

用料  

Julia小厨房/咖喱鸡腿饭的做法  

1. 1. 用鸡腿熬制鸡汤，半熟取出，去骨切小块待用。
   2. 土豆切小块，在鸡汤里煮15分钟，加入姜片。
   3. 热锅，炒蒜片，加入洋葱，半透明状态加入鸡肉翻炒。
   4. 加入高汤和土豆到炒锅里。

2. 1.小火，炖香食材后加入咖喱块。
   2. 在熬制5-10分，需要不停翻转，注意黏稠度。
   

3. 享受美味吧～

小贴士

这道咖喱两个关键：
1. 用无骨腿肉比胸肉口感好很多。
2. 用鸡汤先煮土豆，让土豆鲜美无比。