厨房小白也能轻松get电饭锅咖喱牛肉饭

这款咖喱牛肉饭，简单美味，高颜值，厨艺零基础的也能轻易炮制，是上班族工作日的首选。

用料  

厨房小白也能轻松get电饭锅咖喱牛肉饭的做法  

1. 玉米粒、青豆洗净，牛柳肉或吊龙之类比较嫩的牛肉，切片，用调味料腌制好，备用。

2. 取2块百梦多咖喱块，倒入100克温水，盖上保鲜膜，放入微波炉里，中高火叮1~2分钟。

3. 取出，搅拌均匀至咖喱块如图像咖喱酱一般。此步骤至关重要，如果整块的咖喱或者没有完全溶解的咖喱块直接放入饭中煮，就会导致咖喱饭煮的一边咸一边淡，上色也不均匀。

4. 淘洗好大米，放入青豆，玉米粒，腌好的牛肉、咖喱酱、生抽两勺、盐两克、少许白胡椒粉、少许辣椒粉、适量花生油，加水至煮饭刻度4，按下电饭锅煮饭键即可。

5. 米饭煮好后，关电源焖5~10分钟，然后洒上葱花即可享用。

小贴士

1、请严格按照配方制作，此配方所有原料、调料都一一秤过，所以煮出来的咖喱饭软硬适中，颗粒分明，味道咸淡适宜。不同的大米吸水性不同，水量可以根据自己家的大米稍作调整。如果变动原料的配比，煮出来的米饭的干湿度自行调整。
2、此咖喱牛肉饭用的是百梦多咖喱块2级辣度的咖喱块，因为喜欢辣味，所以添加了辣椒粉。辣椒粉不是必须的，如果买到百梦多咖喱块5级辣度的，也可以不放辣椒粉。
3、大米2杯，是指电饭锅里原配的量杯，2平杯。