小胖菜谱 生滚大闸蟹粥

大闸蟹吃不完可以做粥，胃不好吃不了寒凉食物的人也可以品尝大闸蟹的鲜美滋味

用料  

小胖菜谱 生滚大闸蟹粥的做法  

1. 米泡半个小时，放入砂锅，滴几滴油，熬好粥底

2. 米熬制七成熟，放入香菇丁，芹菜丁一起熬

3. 大闸蟹对半剖开，最好用生的。我不敢弄它蒸熟了才下锅，去掉不要的部分，放在粥里，配上生姜，料酒，鸡精，白胡椒粉一起煮。

4. 多搅动，不要粘锅了。特别好吃，盛出来的时候再撒点葱花，鲜到眉毛掉下来。