暖脾胃、散风寒、增食欲的大雪养生粥
今天是大雪。大雪补得当,一年不受寒。羊肉具有温补脾胃、保护胃黏膜、益气养血、补肝明目之功效。今天,准备跟友友们分享暖脾胃、散风寒、增食欲的大雪养生粥哈!
用料
生姜 | 20克 |
羊肉 | 100克 |
大米 | 75克 |
料酒 | 1勺(9克) |
盐 | 3克 |
食用水 | 2碗 |
暖脾胃、散风寒、增食欲的大雪养生粥的做法
食材集体照。姜、食用水忘了拿来照,抱歉!将生姜洗净切片,羊肉洗净,入开水锅汆去血水(上面这羊肉已汆去血水),切2厘米见方的块,大米淘洗干净。
将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内加入二碗清水,置大火上烧沸,再用小火煮成粥,加入盐搅拌均匀即可。
一大碗暖脾胃、散风寒、增食欲的养生粥就可以开吃了哈!
小贴士
这道养生粥的数量可以按人数或个人食量来定;喜欢吃辣的可以放辣;天气寒冷吃羊肉较好,要注意暑热天或发热病人慎食之