清香白菜粥

食谱名：清香白菜粥
参考月龄：10个月以上

用料  

清香白菜粥的做法  

1. 准备食材：豌豆10克，猪里脊30克，大白菜50克，宝宝粥米40克

2. 洗净的宝宝粥米倒入奶锅中，再倒入1000毫升清水。
   
   »妈妈们可以提前把宝宝粥米浸泡一下，煮出来的粥会更加软糯哦。

3. 大火滚煮20分钟。

4. 另起一锅烧水，水开后放入豌豆、大白菜，焯水2分钟。
   
   »蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。

5. 大白菜菜梗斜切，菜叶切丝。
   
   »菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。

6. 豌豆去皮，切小丁。
   
   »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。

7. 猪里脊、姜片放入冷水锅中，水开后再煮5分钟。
   
   »姜片可以去除猪肉的腥味哦。

8. 煮好的猪里脊剁碎。

9. 大白菜菜梗、猪里脊碎、豌豆丁倒入粥锅中，煮10分钟。

10. 倒入大白菜菜叶丝，再煮5分钟。
    
    »由于蔬菜的耐煮性不同，所以加入的先后顺序也不一样哦。

11. 煮好啦~

12. 煮得软糯的粥米，里面藏着鲜美的大白菜和肉肉，仔细咀嚼还有粉粉的豌豆，宝宝咕噜咕噜就能吃掉一整碗！

小贴士

●猪肉可以用牛肉、鸡肉来代替，煮出来也是非常鲜美的哒。
●没有宝宝粥米，妈妈们也可以用家里普通的大米来煮粥。