夏季就盘它~~鸡丝凉面
用料
| 面条 | 两人份 |
| 黄瓜 | ①根 |
| 鸡脯肉 | 一块 |
| 胡萝卜 | 少半根 |
| 青椒 | 一个 |
| 香菜，香葱，朝天椒 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 醋 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一勺 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 海天黄豆酱 | 两勺 |
| 自制辣椒油 | 两勺 |
| 其实还可以放点鸡蛋饼丝 |
夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法
面条煮熟，白开水过一下，沥干水后，加熟油（食用油加热）拌匀风干待用。电风扇吹吹效果更佳。
![夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第2张]( "夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第2张")
锅里放香葱，料酒，生姜，花椒粒，少许盐烧开后将鸡脯肉下锅煮6～8分钟。撕丝待用，然后看个人喜号搭配适时素菜。
![夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第3张]( "夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第3张")
配料足足哒！喜欢吃辣朝天椒多来几个，保证辣翻天。
![夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第4张]( "夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第4张")
请原谅我蒜蓉不像蒜蓉😎
![夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第5张]( "夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第5张")
这是比较重要的两步，原谅我忘了拍照，1、就是热锅，放青椒，少许蒜泥，一小勺花椒粉，香葱炒香后关火，趁锅热时候倒进去准备好的生抽和醋，糖，搅拌均匀放一个小碗里。2、热锅加油，放海天黄豆酱炒香，后倒入上一步的小碗里拌匀即可。
![夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第6张]( "夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第6张")
把所有配料和面条装盘，淋入刚刚碗的酱料，就可以开吃啦！
![夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第7张]( "夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第7张")
拌好咯
![夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第8张]( "夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第8张")
真的好吃
![夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第9张]( "夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第9张")
分分钟光盘
![夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第10张]( "夏季就盘它~~鸡丝凉面的做法步骤图 第10张")
小贴士
唯一不足是没有放鸡蛋饼丝，不然颜色更好看，然后找不到其他缺点啦！花椒粉千万别忘了。。。
