吃腻了炸酱面，那就来一碗「土豆🥔汤面🍜」吧

有没有吃够了炸酱面的。。。天气越来越热，个人觉得不太适合吃炸酱面，吃过后会口渴，然后就疯狂喝水，直到喝撑😂😂😂这个季节，还是来一碗清淡美味的「土豆🥔汤面」吧。。。做法简单，鲜美好吃👍👍👍

用料  

吃腻了炸酱面，那就来一碗「土豆🥔汤面🍜」吧的做法  

1. 土豆去皮洗净切丁。

2. 胡萝卜去皮洗净切丁。

3. 韭菜摘洗干净切碎。

4. 猪肉切丁。

5. 大葱切葱花。

6. 木耳用水提前泡发。

7. 鸡蛋打散备用。

8. 玉米淀粉加水搅拌均匀。

9. 热锅烧油，油热下入猪肉丁。

10. 炒至变色后加入葱花，炒出香味。

11. 加入土豆丁和胡萝卜丁。

12. 翻炒均匀后加入生抽，蚝油，盐。

13. 翻炒两分钟。

14. 加入水和泡好的木耳，盖上盖子大火烧开。

15. 水开后淋入淀粉水。

16. 再次烧开后淋入蛋液。

17. 蛋液凝固，加入韭菜碎和鸡精。

18. 关火。

19. 烧水煮个面。

20. 煮好的面捞入碗中，盛入适量土豆汤。

小贴士

无技巧无难度！