做了微创手术,恢复期。给自己做点有营养的补补😋
用料
天冷了,来一碗鸡汤面🍜的做法
三黄鸡清理干净,用凉水焯一下,去掉浮沫。
重新起一锅水,放入三黄鸡,加葱结、姜片、枸杞、料酒。大火烧开,小火慢炖2小时。
鸡汤炖好后。用另外一个锅:葱花炸锅,煎一个鸡蛋,加入炖好的鸡汤烧开。
汤烧开后,加入面条,菠菜(还可以加自己喜欢的火腿,丸子,虾,青菜)。出锅前加一小勺盐。美味的鸡汤面就做好啦。
小贴士
剩下的鸡汤可以炖铁棍山药,芋头。吃之前加入盐就可以 哈哈哈😃😃😃。搭配米饭和馒头都可以哒
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