秘制炸酱面，原来做炸酱这么简单

大人，孩子都爱吃，这个一直是老公的秘方，每次想吃都要等他来做，现在全程记录下来，想吃不求人了

用料  

秘制炸酱面，原来做炸酱这么简单的做法  

1. 肥瘦的前尖，去皮在绞肉机打一下，不用太碎

2. 大葱切丝

3. 先炸葱油

4. 炸成这样，取出来不要了

5. 把肉放入葱油里，煸炒熟

6. 煸成这样

7. 用这个黄豆酱，有一种2Kg大瓶的感觉味道更好

8. 加入差不多300到400g黄豆酱

9. 加入300毫升清水，炖煮一会儿

10. 适当收收汤汁，炸酱就做好了。就是这么简单，葱油-炸肉-黄豆酱！

11. 中粗鲜面条就可以了

12. 捞出过一下凉水，也可不过水

13. 加入配菜，黄瓜丝，蔬菜等，根据喜好添加

14. 如果你家里有不爱吃饭的孩子，按这个方法给他做一碗杂酱面吧