如何把白菜粉丝做出路边摊的感觉

家里有白菜 有粉丝，做了一个炒粉 有内味了

用料  

如何把白菜粉丝做出路边摊的感觉的做法  

1. 粉丝泡一泡，凉水泡软备用。准备食材：白菜切小片，火腿肠，鸡蛋，香肠，喜欢吃的都可以加

2. 锅里加油，大蒜煸一下。把配料和粉丝一起下锅炒一炒。调味加耗油一勺➕醋➕照烧汁➕料酒，喜欢吃辣可以再加老干妈。加点高汤把粉丝白菜焖软

3. 汤汁收干，最后加一个咸蛋黄，大火再炒两下。咸蛋黄沙沙的口感和炒粉特别搭！ 贼简单一个菜