烘焙用到葱叶,中餐能用葱白,这样一举两得不浪费。以前也为没有葱而烦恼过,后来想了这个办法保存起来,要用的时候拿点出来,既解决了家里香葱太多的问题,又解决了想用的时候没有的尴尬!
用料
如何保存葱花的做法
自家种的小葱。
自己家种的香葱,摘干净后洗干净,沥干水分。临时写的,没拍香葱,这是胡葱,将就看看!
把沥干水分的葱一分为二,葱白整根不用切,直接装袋速冻!做红烧肉、红烧鱼的时候可以用葱白,还有做葱姜水也行!
葱叶切成葱花。
放进保鲜盒,我是先放保鲜袋,然后放在保鲜盒的!
盖上盖子放速冻!速冻!速冻!你没看错,就是速冻!
这是冻好的葱花。随用随取,取完立即放入速冻,不然他会化开。做花卷、香葱肉松土司、肉松蛋糕卷等等都会需要用到葱花,总之是用处多多,方便多多!
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