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经典红糖红枣核桃馒头

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经典红糖红枣核桃馒头的做法步骤图

老母亲深爱的红糖馒头

用料

红糖	100克
白糖	100克
酵母	10克
面粉	900克
猪油	10克
老抽	10克
水	300克
馅料
红糖红枣核桃	适量

经典红糖红枣核桃馒头的做法

粉类部分混合搅拌揉至光滑醒发至两倍大
排气撒上馅料
卷起
二次发酵15分钟水开蒸16分钟后闷5分钟再开盖

小贴士

水看面粉吸水量留十克左右调猪油看个人可加可不加糖也随个人用量调整

标签: #核桃 #红糖 #馒头 #红枣 #经典红糖红枣核桃馒头

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