饮品系列——桂花香茶

每年10月的8日或9日交寒露节气，这是深秋的开始。从寒露到立冬，是秋天的第三个月。这个月除了继续秋季养肺滋阴的主题外，养生重点要加一个养血（注意：这个时候要养的血不是普通的血，而是我们的肝血）。

寒露前后，一些朋友会有这样的体会：晚上睡不着，或者早早睡了，却在子夜醒来，辗转难眠，等到凌晨时分才能重新入睡。这就是金克木——秋气伤肝的一种具体表现。如果连续出现这样的状况，说明您有些肝血亏虚，更加要注意养肝血。

根据血虚的不同表现，我们可以定位它影响的是哪个脏腑——是心还是肝。

如果心血虚，人会感觉心跳不安、睡觉不实、老做梦、头晕、记忆力减退。

肝血虚有哪些表现呢？视力减退、指甲变薄、手脚发麻，甚至腿脚有时会不由自主地抽动，女性经量少甚至闭经。现在很多人有干眼症，眼睛总是干涩，这也是肝血不足的表现。
那么，深秋的这一个月该如何养肝血呢？从寒露到霜降这15天为前半个月，以理血活血为主；从霜降到立冬这15天为后半个月，以暖血补血为主。
先说前半个月，也就是白露节气的15天，我们吃什么来调理肝血呢？恰好在这个季节，老天爷赐给我们一样宝贝——桂花。

桂花的香气，古人称之为“天香”，有舒肝理气、醒脾辟秽的功效。与其结缘，仅仅是闻一闻，都对我们的身体有好处。

桂花也是养肺的，它是温养。一般来讲，花的药性以寒凉居多，但桂花与玫瑰一样是温性的。秋季人容易咳嗽，很多人一咳嗽就想到炖梨吃。但如果嗓子不疼只是发痒，痰色发白（这种是寒痰），就不可以用梨，倒是可以用桂花泡茶来喝，有化痰止咳喘的功效。

对于普通人来说，在深秋季节，桂花最棒的功效还是调养肝血。我们知道气郁、血寒都容易导致血瘀，而桂花既舒肝气，又散寒气，有通瘀的作用。

桂花更是女性的好伴侣，它可以帮助女性预防面部色斑，还能调理月经。

“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。”人们常说秋菊耐寒，其实桂花也一样。寒露冷，秋风凉，难掩桂花天香。若你感觉秋风秋雨愁煞人，就泡一杯桂花茶身心共暖吧。

功效：
① 暖血活血。
② 调理肝血虚——眼睛干涩、视力减退、指甲变薄、手脚发麻，甚至腿脚有时会不由自主地抽动，女性经量少甚至闭经。
③ 调理咳喘，清新口气。

① 桂花可以用超市卖的干品，也可以用新鲜采摘的。注意刚摘的桂花要放1～2个小时，等里边的小虫爬出后，用淡盐水泡洗（花和盐的比例是5:1），才可以用。

② 腹泻者勿饮。

③ 这个方子里加进了枸杞，可以增强补肝血的作用。一般人以为枸杞只是补肾的，其实它肝肾都补。枸杞是食物，用量不必精确到克。每次抓一小把来冲泡就可以了。泡过的枸杞，还可以吃掉，效果更好。

以上内容摘抄至陈允斌老师的书籍

用料  

饮品系列——桂花香茶的做法  

1. 将干的桂花放入布袋中。开口系紧。

2. 放入枸杞，用开水泡一遍倒掉，再加入开水，（外出的可以发在保温壶里），喝完最好把枸杞吃掉。

3. 拿杯扑鼻而香，暖了这个秋季。