心心相印——玫瑰花小馒头

用料  

心心相印——玫瑰花小馒头的做法  

1. 南瓜泥、牛奶、酵母粉、糖混合一起拌匀加入面粉揉成面团倒入容器盖上保鲜膜放在温度38湿度75％的环境发酵两倍大

2. 发酵好的面团取出加干粉揉成没有蜂窝网，搓成长条

3. 15克一个挤子

4. 六个一组盖上保鲜膜，要不很容易风干

5. 按成小饼

6. 擀成面片，比饺子皮要厚点（今天电话罢工了，照片没有一张清楚的）一个挨一个摞起来

7. 下一块10克面挤搓一个长条做花心

8. 拿跟筷子在中间压一道印

9. 刚搓好的花心放在下面，从下向上卷起，将六张面皮卷在一起

10. 毛刷沾水，最后一张面皮抹点水

11. 从中间切开，一分为二

12. 生胚

13. 锅底加温水，放入生胚，二次发酵1.3倍

14. 发酵好的生胚就看面片边缘是圆弧形就是发好了

15. 再来一窝小刺猬😊

16. 大火上气，中火计时15分钟，关火，焖2分钟

17. 开花了

18. 这是我用做南瓜吐司剩下的一点南瓜泥和牛奶和的面，不是很黄。你们要是做就按配方和面就可以

19. 奶味玫瑰花😜

20. 这是什么 狗😊😊😊

21. 我喜欢😍

22. 南瓜泥玫瑰花

23. 渐变色玫瑰花～
    
    就是个「香」