米博多功能烹饪机,色彩超群的火龙果馒头 是不是看着白色的馒头非常没有食欲,没关系,这回我们做个好看的馒头,而且充满了热带水果的气息,非常宣软好吃,自己还不用揉面,有米博帮忙就行哈哈哈,做起来超级快手,一定要试试看
用料
用料:中筋面粉:500g 火龙果 250g 植物油 25g 酵母 4g 糖 30g这个方子包天 |
米博多功能烹饪机,色彩超群的火龙果馒头 是不是看着白色的馒头非常没有食欲,没关系,这回我们做个好看的馒头,而且充满了热带水果的气息,非常宣软好吃,自己还不用揉面,有米博帮忙就行哈哈哈,做起来超级快手,一定要试试看的做法
1主锅中加入 500g面粉、火龙果 250g细砂糖和酵母,盖上锅盖和量杯,设置:3 分钟 / 揉面,火龙果非常多汁,可以不用再加水了
2等面团揉好,发酵, 面团的颜色非常漂亮可人
3,等面团发酵好之后,取出面团之后,将面团揉至表面光滑,还带着火龙果的芝麻粒搓成长条,切 3cm 段,放入垫有油纸的蒸盘和蒸锅中并盖上蒸盖,静置室温发酵(30-40℃ /35-45 分钟)至面团两倍大。然后就可以蒸了
5,主锅中加入 600g 水,盖上锅盖并放上复式蒸锅,设置:30 分钟 /110℃ /2 档蒸制。烹饪结束,取下复式蒸锅并取出馒头就可以吃了!切开看看组织,是不是发的超级好
小贴士
富含花青素和各种维生素的火龙果馒头就做好了,连蒸馒头的时间,加起来还不到1个小时,简直超级快手了~自从拥有米博之后,我就没揉过面团,因为我觉得米博揉的比我揉的好很多!好看的馒头可以一次多做一点,放在冰箱里,这样想吃的时候蒸两个就行,超级方便的!