少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)
过年剩下很多干粮，除了裹上鸡蛋煎炸，继续研究其他吃法～
少油的办法就是多用电饼铛
用料
| 羊肉 | 200克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 孜然 | 1勺 |
| 馒头 | 0.5个 |
| 辣椒粉(可不加) | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法
电饼铛底层加热，抹一层油，不抹也可以，馒头切丁放电饼铛煎
![少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第2张]( "少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第2张")
这时候就切菜准备炒菜，洋葱和羊肉切丝，因为洋葱也能爆香，所以没用葱姜蒜
![少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第3张]( "少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第3张")
锅中倒少许油，煸炒羊肉，
快炒熟的时候倒入洋葱，一起翻炒
在等洋葱变软的时候，翻翻馒头丁![少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第4张]( "少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第4张")
加孜然粒、酱油，吃辣的可以加辣椒，这样可以有烤串味儿
继续翻炒
最后倒入煎脆煎黄的馒头丁，翻炒几下，出锅～![少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第5张]( "少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第5张")
撒点芝麻孜然粒～
![少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第6张]( "少油孜然羊肉炒馍片(剩馒头的吃法)的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果不介意油多的话，可以炸下馍片，哈哈
