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雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.22W 次
雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤图

小美揉了4分钟后,我居然又揉白面团揉了1000下!!!就为了追求完美的水光肌!但是劝大家,还是不要用低粉吧,还是用普通面粉,没必要自虐,除非要练麒麟臂😂但是不得不说,揉面1000次,看着面团逐渐变软、变光滑,很有成就感!

用料  

低粉 250克
牛奶 140克
酵母 3克
泡打粉 1克
白砂糖 10克
蛋清 10克

雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法  

  1. 详细步骤

    雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤图 第2张
  2. 手揉1000次厚光滑的面团

    雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤图 第3张
  3. 加入抹茶粉,继续揉

    雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤图 第4张
  4. 切成正方形,不容易塌

    雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤图 第5张
  5. 出锅晾凉

    雪白的牛奶刀切馒头~小美低粉版的做法步骤图 第6张