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春天的这一口鲜-荠菜柳叶包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.17W 次
春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法步骤图

春天~最先发芽的就是柳树,嫩嫩的叶子,弯垂的枝条,是很美的一处风景。 今天就来捏一笼柳叶包,包上时令的荠菜,加上五花肉,鲜美多汁哟~

用料  

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 300克
温水 150克
酵母 2克
细砂糖 15克
荠菜肉馅儿 适量

春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法  

  1. 面粉、酵母和细砂糖拌匀,慢慢加入温水用筷子搅拌成絮状。反复揉搓至表面光滑,放入盆中盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状。发酵至两倍大,拉开呈蜂窝状

    春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法步骤图 第2张
  2. 取出排气

    春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法步骤图 第3张
  3. 分成若干份,切开无大气孔。 取一个面团擀成皮,中间放上荠菜肉馅儿,从最右边左右各一下捏紧

    春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法步骤图 第4张
  4. 依次做好放入锅内,醒发20分钟,大火蒸15分钟闷2分钟

    春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法步骤图 第5张
  5. 皮薄馅多的柳叶包,抓住春天的这一口鲜

    春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法步骤图 第6张
  6. 好吃的

    春天的这一口鲜-荠菜柳叶包的做法步骤图 第7张