薏仁红豆馒头
之前突发奇想买了好多各种豆子打磨的粉然后。。。。。。。就吃不完了
于是 对于如此热爱馒头的我家来讲
最好的消耗粉粉们的方法就是做成馒头啦~(≧▽≦)/~啦啦啦
#馒头君可是生活必备呢#
用料
| 薏仁红豆粉 | 150g |
| 面粉 | 100g |
| 泡打粉 | 2g |
| 酵母 | 3g |
| 水 | 酌情适量 |
薏仁红豆馒头的做法
将粉类混合均匀
酵母加入温水放置3分钟左右
将水和酵母加入粉类中 用筷子搅拌成絮状
和面至面团光滑后，放置于温暖的地方发酵至两倍大
取出面团，用擀面杖排气后卷起来，之后用刀切成块状
上蒸锅先静置10Min左右，之后开大火蒸15~20min，关火后闷5Min左右
小贴士
可以自己在里面加一些坚果神马的 我自己做的时候加了一些花生╮(╯▽╰)╭
