夏日北极熊馒头

可可爱爱北极熊

用料  

夏日北极熊馒头的做法  

1. 面团揉成光滑的面团后，即切开无气泡。擀成长方形约4CM的薄片。切出如图形状。可以去购买模具，也可以用纸板刻一个。用刀或剪刀切出形状。也可以先擀一个椭圆形，再用其他代替的工具挖出腿的模样。各种方法都OK

2. 用工具帮助切出耳朵的形状

3. 粘水贴紧

4. 黑色的竹炭粉揉成黑色面团。做出眼睛的样子。这个可以用排气针帮助

5. 捏出一个圆形，放在鼻子的位子

6. 再贴上一个黑色的小点点

7. 用饼干模具按压出一个心形

8. 贴在胸前

9. 再做出两个小圆，贴在心上，就是可可爱爱的手了。

10. 发酵至二倍大。冷水上锅。水开后转小火，蒸10分钟即可

11. 再焖三分钟，开锅。就是可可爱爱的小北极熊啦

小贴士

夏季用冰水是为了防止面团提前发酵哦！