东北酸菜油滋啦水饺

用料  

东北酸菜油滋啦水饺的做法  

1. 猪肥肉切丁，加入一小碗清水，盖上锅盖小火加热，十分钟后开盖，持续小火加热！直至出油，水分蒸发掉，把猪油盛出晾凉后收起！

2. 全程持续小火加热，直至出完油！肉金黄即可！盛出，加盐拌匀，好吃的油滋啦就完成了✅

3. 酸菜多洗几次，切成陷！
   晾凉的油滋啦切碎！
   忘记拍照了😓

4. 切好的酸菜、油滋啦，加入葱末，姜末，搅拌均匀！分次加少量开水搅拌防止陷太干，再加入，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐，搅拌均匀，最后加入热好的玉米油！多次一个方向拌！

5. 包好，烧开水下锅！

6. 出锅！