腊肉香菇芹菜莲藕胡萝卜馅饺子

离家远没法常常吃到妈妈做的饺子，上班族早上的时间又很赶，超市的速冻饺子常常又会爆料各种问题，所以还是自己隔段时间抽空包一些八九个分一个保鲜袋装起来放急冻，这样吃起来也方便，既放心又有成就感。之前也有自己调过馅，但是这一次在妈妈的指导下调出来的味道超级棒。腊肉和香菇都是老家带过来的，胡萝卜是前些天买多了吃不完的，也算是闲余食物充分利用了。

用料  

腊肉香菇芹菜莲藕胡萝卜馅饺子的做法  

1. 胡萝卜，莲藕和芹菜都撒点盐挤出多余水分，以及香菇全部切丁备用（香菇丁的图片没拍到）

2. 放少量油（腊肉比较咸所以过程中不需要放盐）小火炒腊肉，炒出很香的味道，把油也炒出来。然后，陆续放鸡蛋炒，放香菇炒，放莲藕炒，放胡萝卜炒，最后放芹菜，然后快速把所有材料翻炒在一起关火。

3. 自己在家随便包的，所以形状各异，包好一盘就放去冰箱急冻，二十分钟左右分袋装起来即可。

小贴士

没想过要分享，所以过程没怎么拍图片，手机就这几张，心血来潮做个整理，希望有人喜欢💕    ps：也可以不放香菇和胡萝卜，顺序一样。