翡翠白玉素馅饺子

看了大家发的翡翠白玉饺子，很是心动，刚好要包饺子，就尝试了下，很成功！

用料  

翡翠白玉素馅饺子的做法  

1. 菠菜打汁加温水和面，两碗面，一碗水。

2. 白面一样，两碗面一碗水，加少许盐在水里。

3. 面好之后醒着备用，准备陷料。

4. 鸡蛋炒熟，胡萝卜微炒，木耳，韭黄碎，加入三勺十三香，两大勺蚝油，不加盐，拌匀。

5. 面揉成条，注意，绿面可以少一点，擀的时候薄一些。

6. 可以放白面的时候稍稍蘸点水，会很服帖。

7. 包的时候要包紧，注意两头尖的地方更要裹紧，多出来的绿面没关系，包好之后再滚一滚，滚光滑即可。

8. 切剂子，注意比平时小一些，因为两层铰皮，容易大。

9. 注意按圆，不能偏

10. 擀皮包饺子

11. 成啦！

小贴士

注意十三香不能多，尝着放，蚝油第一次放，可以提味！
绿面一定要薄，略小一点，裹出来白面多了好看！