饺子馅饼（韭菜鸡蛋）

用料  

饺子馅饼（韭菜鸡蛋）的做法  

1. 将韭菜切段，鸡蛋打散入锅炒，加入韭菜段，起锅放盐，加少许香油备用。

2. 拿一张饺子皮平摊，放入炒好的馅料，边上抹水，盖上另一张饺子皮，用叉子压边。

3. 电饼机下面煎盘刷油，放入做好的馅饼，饼面刷油，盖上饼机，煎至两面焦黄即可。