韭菜香菇鸡蛋馅饺子

用料  

韭菜香菇鸡蛋馅饺子的做法  

1. 韭菜香菇洗净晾干水分，切碎丁备用
   
   鸡蛋打散，锅中热油，待油热后倒入鸡蛋液，快去搅拌，不用炒特别老，关火待鸡蛋凉后盛出切碎，放入刚切好的碎丁中
   
   
   再放入虾皮，适量十三香搅拌均匀
   
   盐最后放（不然会出水）

2. 和面，饺子粉加适量水大概比例是（2：1）揉好后放一边醒会

3. 接下来包饺子喽，馅中可以放盐喽

4. 开吃，真香吖

小贴士

记得记得盐一定要最后放噢