香菇肉馅馄饨紫菜虾皮汤
香菇肉馅，紫菜虾皮汤是绝好的搭配，很鲜香，而且包馄饨比包饺子更省时，早餐晚餐都不错
用料
| 猪肉馅 | 200克 |
| 干香菇 | 六个 |
| 葱 | 一棵 |
| 紫菜 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
| 面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 油、盐、醋、酱油、香油、水 | 适量 |
| 香菜 | 一棵 |
香菇肉馅馄饨紫菜虾皮汤的做法
香菇提前泡发，面粉和水和面，不用太硬，放置待用
调肉馅：香菇葱切碎，加入油盐酱油，搅拌均匀打入鸡蛋拌匀，可以加入点五香粉，我没有加，因为宝宝要吃
面团擀成面皮，大约包饺子的厚度吧，切成条状，然后切三角，中间放入肉馅，卷起一个角，然后两边对折捏紧，ok这次没拍照，下次拍
包的差不多时，做汤热锅倒油烧热放入葱花，冲洗好的紫菜翻炒片刻，加水虾皮
水开后放入馄饨，出锅时放入葱花盐香菜醋香油调味，好啦，开吃吧
小贴士
面团不要和的太硬，要不然擀面皮的时候很费劲，如果打算作为早餐，为了节约时间，可以前一天晚上把面团和好，肉馅材料准备不加调料放置冰箱冷藏，第二天拿出来直接用就可以了
