自制馄饨皮 云吞皮

自从有了压面机，面条、馄饨皮都是自制。

用料  

自制馄饨皮 云吞皮的做法  

1. 面粉、盐、水称量在盆里。

2. 用筷子搅拌成棉絮状。

3. 稍微捏一下放压面机压。

4. 面皮全部压完后，折叠成双层放压面机压，重复这样的步骤多压几遍。

5. 直到面皮很光滑。

6. 调厚度档位，每调一次，边撒淀粉边压。

7. 直到压到最薄的那个档位。

8. 面皮来回拉、叠放好。

9. 先把宽度一分为二，然后切成自己想要的大小。

10. 一斤面粉出了这么多皮子。

11. 皮子很薄。

12. 皮子有了，开始包馄饨吧😂

13. 美美的馄饨包好了！

14. 再来一张。

15. 开吃，煮完的馄饨能看出来皮很薄。