🔥连吃一周都不腻【可乐奥尔良鸡腿盖饭】
以前都是可乐🥤或者奥尔良直接和鸡肉一起煮,没想到两个加一起味道会更好诶!
这神仙搭配🔒了!!!
用料
【食材】 | |
鸡腿肉 | 1块 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
【调料】 | |
新奥尔良粉 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
🔥连吃一周都不腻【可乐奥尔良鸡腿盖饭】的做法
准备好所需食材。
去骨鸡腿肉吸干表面水分,用刀背敲打鸡肉,使其放松。
鸡腿肉用姜片、葱段、4勺新奥尔良粉、2勺料酒、1勺酱油抓匀腌制20分钟。
热锅倒油,鸡皮朝下放入鸡腿肉煎至两面上色。
倒入半罐可乐和1勺老抽,中火煮至收汁。
鸡腿肉切小块,放在米饭上,撒上葱花、白芝麻。
可乐奥尔良鸡腿盖饭完成~
超香超好吃!!
小贴士
汤汁也可以不用收得那么干,用来拌饭绝了!
姜、葱用前都要用刀拍一拍,味道才能出来。