鸡蛋虾仁饭团

怀着一颗做炒饭的心做焖饭，失败了，做成了这个

用料  

鸡蛋虾仁饭团的做法  

1. 虾仁蛋鸡精加点水打一起，放电饭锅里炒。加过水所以蛋会比较嫩。

2. 淘净滤水的大米入锅一起拌炒。

3. 拌炒的同时加入各种调料和水。加水，焖，跟平时焖饭的水量差不多。

4. 收水盛出，稍微晾凉。锅里烧热油。

5. 用保鲜袋或膜捏圆形饭团，注意先揉搓再压形状。揉好扔进锅里，直到全部米饭用完或者锅底占满。

6. 煎至金黄，用筷子翻面继续煎。

7. 沾沙拉酱或者生抽吃