茄汁海鲜饭小美

用料  

茄汁海鲜饭小美的做法  

1. 将洋葱、蒜头和橄榄油放入主锅，以5秒/速度4 切碎，再以4分/120℃/速度小勺 爆香。
   放入鱿鱼圈，番茄，盐，水，15v反转小勺烹煮。

2. 同时架蒸锅蒸青口

3. 加入米和虾，以15分/100℃/反转小勺 烹煮。将青口的肉从壳中取出放入炖饭中，留一部分青口，带半边壳盛盘装饰用

4. 在饭和青口上挤一些柠檬汁。用柠檬角块和带壳的青口装饰，趁热享用。