健康主食系列｜韩式炒花椰菜饭，不含一粒大米的生酮主食替代

如果你对藜麦饭有点腻了，

或很想吃精致碳水时，

推荐你这道生酮版韩式炒花椰菜饭

不含一粒大米，

完全使用花椰菜替代米饭，

满足了味蕾的同时，

还坚持住了健康。



最关键的是它和米饭制作出的

韩式泡菜炒饭相比，

并无区别！

我非常爱它，

你们也一定要试试哦~

用料  

健康主食系列｜韩式炒花椰菜饭，不含一粒大米的生酮主食替代的做法  

1. 咔擦咔擦，先来一张所需食材全家福

2. STEP 1
   
   “花椰菜，切小块”
   
   把花椰菜切成小块，备孕~

3. STEP 2
   
   “搅拌一下，变米粒”
   
   ​把切好的花椰菜分批放入食品加工机，
   
   将花椰菜小块搅拌成米粒般大小。
   
   每次可以多搅拌一些花椰菜米粒，
   
   放冰箱冷冻，随用随取~

4. STEP 3
   
   “大蒜洋葱，爆爆香”
   
   在平底锅里加点油，
   
   加入大蒜和洋葱，
   
   翻炒一下，爆香一下。

5. STEP 4
   
   “泡菜肉沫，是灵魂”
   
   接下来加入韩式泡菜，
   
   和一些肉沫，
   
   这样味道和营养都更丰富，
   
   继续翻炒它们。

6. STEP 5
   
   “花椰菜，来融入”
   
   接下来加入我们的主角“花椰菜粒”，
   
   （如果想吃辣一些，
   
   还可以加入少许韩式辣椒酱或辣椒粉，）
   
   再次翻炒它们。

7. STEP 6
   
   “芝麻油，变更香”
   
   最后加入芝麻油和盐调个味，
   
   就可以出锅啦。

8. STEP 7
   
   “荷包蛋，来摆盘”
   
   加入荷包蛋和葱花，
   
   搭配这道韩式炒花椰菜饭，
   
   不仅增加优质的蛋白质，
   
   更是增添味蕾的享受，
   
   真的so yummy！