榆钱鱼鱼饭

榆钱饭鱼鱼，榆钱鱼鱼饭……^_^

用料  

榆钱鱼鱼饭的做法  

1. 榆钱没洗的时候是这样的。

2. 洗净控水。

3. 多洗几次噢！这些不是脏，是榆钱的小蒂头，洗一下会洗出来很多，吃起来口感会更好。

4. 洗净控干水分备用。

5. 加入面粉拌拌匀。

6. 加入油和盐拌拌匀。

7. 尽可能让面粉薄而均匀地包裹着榆钱。

8. 铺平蒸15分钟。

9. 切小萝片，看起来像小鱼鳞的样子。

10. 准备一个蘸水：麻油、鱼露、酱油，一点点糖。榆钱鱼鱼饭准备好了。